小妮子胡言亂語

最近不知道忙什麼，反正就是少發文。

話說，昨天晚上跑去國賓後面的 Mayan Grill, 結果最後和朋友A小姐的結論，應該是以後也不會再去了。話先說在前頭，以下純屬當天個人經驗，不是打廣告，也不是攻擊，要當我是奧客也可以，請店家也不用來找我。

雖然小妮子也不算吃過太多墨西哥菜，但起碼也跟著拉先生在墨西哥吃了幾個禮拜的家常加餐廳菜，所謂正宗與否，沒有什麼絕對，就像台灣的義大利麵和披薩，其實也跟小妮子在義大利吃的不盡相同，食物，只要做的好吃，有沒有冠上所謂什麼正宗哪裡的菜，其實也沒什麼特別意義。

先是點了一道侷烤 nachos 加上碎牛肉，這道真的好吃，牛肉微辣還不錯，加上salsa 搭配，這道真的很不錯，害我倆吃的超開心的，想說，等下的東西應該會很好吃。

不知道是客人多還是怎樣，雖然那時還沒什麼客人，但等主菜的時間還真的等的挺久的，等到又問了一次，然後我倆的主菜上了，小妮子點了一道炭烤雞腿配上什麼香料飯之類的，吃了第一口就有點皺眉，因為基本上盤子裡的主菜和配菜，都沒什麼味道，桌上也沒什麼調味料可以加，總不是只加辣椒醬進去吧，於是只好自費再點了一盤 salsa 醬來拌一下，話說這個 salsa醬，我在墨西哥吃飯的時候，大部分菜，都會附 salsa 醬，尤其是點 tacos，基本上桌上隨時都放著兩盤醬，一盤紅的，一盤綠的，是沒有另外算錢的，不過我是沒有在美國真的吃過什麼墨西哥菜啦，可能美國人都是要另外加錢才有的。

但總之，炭烤雞腿到讓我吃的淡而無味，實在不是什麼聰明的料理，我也沒要求什麼醬汁下去烤，但起碼要加鹽巴吧，怎麼連鹹味我都吃不出來，怪哉。

A小姐點的更有趣了，炭烤豬排啥的，吃了一口，鹹味略有，比雞腿好一點，但神奇的是，豬排裡面還是生的，可愛的A小姐一開始還想說，該不會豬排就是要這樣吧？開玩笑，小妮子就算沒吃過豬排，也看過人家吃豬排，何時豬排還要問幾分熟的？於是就請服務生來，服務生看了一下，說因為今天的豬排太厚，會重新再弄一份出來，於是我們就再等了，這次倒沒有等很久，一下子就出來了，A小姐一看，阿不是剛剛同一塊嗎？就她剛剛切兩半的那塊，那也無所謂啦，問題是，裡面還是不熟啊？這是怎樣？

又叫了服務生來，這回天兵的服務生，竟然當著客人的面把豬排拿起來照著燈光看，想要確認是不是真的不熟，我的天阿，廚師已經是天兵了，怎麼連服務生都是天將，這是在質疑客人騙你豬肉不熟嗎？就算這樣想，也請拿回廚房再慢慢看，最好是當著客人的面舉高豬排對著燈火看，我倆真的傻眼了。

果不期然，這回阿逗仔老闆出來了，一開始應該是說英文吧，他對著A小姐說，我聽的不是很清楚，誰知道後來問A小姐，原來她當時有點發呆，也沒在聽老闆說什麼，不過因為老闆後來說中文，所以轉頭我用中文跟他抱怨了一下。結果，總之他一開始是問要不要再重做一份，但A小姐已經沒信心了，於是換點了一道 Taco basket，這道菜基本上就普普，不過起碼裡頭包的肉有味道。

中間A小姐還打趣道，因為不想當奧客，她還禮貌的問服務生，是不是這道菜本來就該不是全熟的，因為看起來客人也挺多的，也沒人抱怨，說不定豬排本來裡面該不熟的。哈，不過想不到，最終我們還是當了奧客。

終於吃完了，我倆要離開了，還好一開始因為怕吃不下沒點甜點，因為看到隔壁桌的甜點，一塊小小布朗尼配上一球小小冰淇淋，要價將進400，我們開玩笑，等下自己去買一塊布朗尼，去超市買冰淇淋放在上面吧。結帳的時候，剛剛那個第一次把豬排拿回去說要重作，結果還是端同一盤出來的女服務生說，老闆說因為豬排沒做好，所以服務費不收。

就這樣？只有服務費不收？不是應該連A小姐那份重點的主餐都該免費招待才是？當然，我們是有教養的小朋友，沒說什麼結帳走了。

一個前菜、二樣主菜，二杯飲料，這餐吃了1500餘元，不便宜，走路出來時，A小姐直搖頭，也不是沒有做過餐廳，如果說服務生沒有權限也就算了，老闆都走出來了，這可是你的店阿，同一塊豬排可以烤兩次都不熟，這樣只免10%服務費，真的指望我們這兩個客人還會回去嗎？

就算我們只有兩個人，也不興拍照上網到處唱衰，但基本上，也不會再找朋友去了，餐廳服務業這樣作，真的一點都不聰明，服務生不好好訓練一下，也令人傻眼。

總之，菜好不好吃是重要，但餐廳要長久經營也要靠服務，起碼，A小姐是一定不會再去了。

題外話，不知道昨天坐在我們斜對角那桌的男生是不是唐至中？我因為要轉頭看的角度不清楚，A小姐倒是挺確定的，這家餐廳好像真的挺有名的，不小心在貓頭鷹網站看到它的排名，大家也真是好評不斷，說很少吃到真的墨西哥菜，可是說真的，依照拉先生隨便看看照片的看法，差不多只是美國式的墨西哥菜吧，而且我只能說，要吃 Tacos，真的要去墨西哥阿，那邊的 tacos 真是讓我現在想到還是流口水，像是 chilis 的 tacos， 雖然不錯吃，但真的還是有差。

以上隨便說說，大家隨便聽聽也不用太認真，我倆也不去拍照片，也不放資訊，反正想知道的就辜狗一下，我看隔壁桌那快十來個說西班牙文的阿逗仔，好像也沒什麼抱怨，雖然說我倆走的時候，他們好像連主菜都還沒點，就當我們是澳客吧。