小妮子胡言亂語

呵呵，幾個禮拜有點懶惰，就沒有上來PO照片，上禮拜換新菜單，感覺這次做得還不錯吃，我同組的同學沒來，隔壁組的一位大姐過來幫我，結果速度真是出奇的快，有經驗的媽媽確實不一樣，哈哈。

蒜味蒸魚、三色炒雞絲、麵托絲瓜條、椒鹽百果雞丁、豆乾拌豆芽、蘿蔔絲蝦米炒米粉。

呵呵，這禮拜的排骨同學炸的太乾了，還是不錯吃啦，不過有點像肉乾說哈哈

我拿到魚的時候，本來想說是不是不新鮮，可是拿回家我阿母吃了之後，說魚肉很新鮮說，害我有點緊張說，其實我不喜歡吃吳郭魚，不過教室都買那個就是了。

這禮拜是紅燒魚、豆豉蒸小排、枸杞炒高麗菜、蘿蔔蛋、三色青豆、培根蛋炒飯

魚要先下去炸，再用紅燒，炸魚的時候油溫要夠，魚皮才不會爛掉，這點很重要。

新菜單了，接下來還有四個禮拜都是以 魚、排骨、蛋、涼拌青菜、還有炒飯為主。

基本上，我不太喜歡用蒸的魚，因為我其實蠻怕腥味的，不過那天弄起來還不錯，畢竟蒸魚還是比較健康，養份也比較不會流失。

C1的菜單最後一堂了，接下來開始會有魚了。

咖哩肉片、香菇燴蝦仁、雞肉燜筍塊、豆包炒青江、肉絲炒板條，一樣，豆腐忘記照了 哈哈

今天第四堂課了，今天增加了一個主菜，雞肉，放在和筍子一起炒。豆腐因為我感覺每個禮拜都差不多所以就懶的拍照片上來了 呵呵

還有基本上，我非常懶，哈，所以如果想要食譜的跟我說，我再PO上來 呵呵

星期五上第三次烹飪課，這次上傳一些課堂的照片給大家看看，還有專業教室的圖片，當然也拍了一下食材還沒做之前給大家看，還有做完之後的照片，如果大家對於食譜有興趣，再問我吧。

蘿蔔絲炒青江菜、蝦仁炒蛋、銀芽炒板條、金菇炒肉絲、皮蛋紫菜拌豆腐、紅燒筍尖

最近無聊的跑去上烹飪課，整個班級有一半以上是要考證照，但小妮子只是去那裡湊熱鬧的，因為平常在家我是不煮的，去那邊只是好玩，順便想說學一下基本烹飪，以後才不會被人家嫌棄。

照片是用爛手機隨便照照的，所以不是很清楚，大家隨便看看囉。